« Önceki |

3/4/2007

İŞTE AMASRA

3/4/2007

Kahvaltını yap, balığını ye, yeşile maviye doy Amasra'da

Kahvaltını yap, balığını ye, yeşile maviye doy
Daracık sokaklarıyla bir İtalyan kasabasını anımsatan Amasra'yı adımlıyoruz. Bizans surlarından denize bakıyoruz. Dağ taş yeşil fışkırıyor. Karnınız mı acıktı? Doğru balık restoranına

Yaz mevsimi göz kırpmaya başladı ya, artık gazetelerin en çok tatil ilanlarından oluşan sayfalarında zaman geçiriliyor.

İnternette "nerede tatil yapabilirim?" sorusuna cevaplar aranıyor. "Aaaa, bak bu otelin her şey dahili 45 milyon ne dersin hayatım?" gibi diyalogların sık sık rastlandığı pazar kahvaltısı sohbetleri tatil ile başlayıp tatil ile bitiyor. Amaç ne? Birkaç gün yoğun iş temposundan, stresten, mümkünse şehir hayatının gürültüsünden, kasvetinden kaçıp kurtulmak; yeşile, maviye doyabilmek... Doyarken cüzdanda da fazla tahribat yapmamak.

Sadede gelelim... Bu yazının konusu Amasra. Hani şu, başrollerini Türkan Şoray ve Kadir İnanır'm paylaştığı "Gönderilmemiş Mektuplar" filmiyle tanınırlığını bir nebze olsun artıran 6 bin 300 nüfuslu şirin mi şirin Karadeniz ilçesi.

Beş saatlik bir yolculuktan sonra hakim bir tepeden Amasra'yı gördük. Fatih Sultan Mehmet'in Amasra'yı ilk gördüğünde "Cennet burası olmak" dediği rivayet edilir. Bu rivayet ne kadar doğru bilinmez ama Amasra'nın cennetten bir köşe olduğuna şüphe yok.

Amasra'nın velinimeti Ankaralılar. Kendilerine 2.5 saat mesafedeki böyle bir doğa harikası, onlar için bulunmaz bir fırsat. Bu yüzden özellikle haftasonları Ankaralılar'ın ikinci adresi oluyor Amasra. Bir Osmanlı Kasabası olarak anılıyor ilçe... Daracık sokaklarında gezdiğinizde ise sanki bir İtalyan kasabasındaymışsınız hissine kapılıyorsunuz. Çekiç şeklinde küçük bir yarımada üzerine kurulu ilçedeki ahşap evler, Amasra Kalesi, Roma zindanı, Bizans kiliseleri görülmeye değer. Amasra'nın en güzel tarafı da bir uçtan bir uca ilçeyi adımlaya adımlaya gezebilmeniz.

Şimdi biraz da gelelim yemek mevzuna...

Sabah 6:30'da Amasra'ya ayak basınca gözümüz kahvaltı salonu aradı. Bulmakta da çok zorlanmadık. Karadeniz Pide Salonu adıyla Zülkari Bayraktar Usta, 37 yıldır taş fırın önünde ekmek kavgası veriyor. Zülkari Usta, iki oğlu Ayhan ve Aydın'ın da desteğini alınca, ünü Amasra dışına taşmış. Masamıza önce klâsik kahvaltı tabağı geliyor, ardından kendi yaptıkları kızılcık reçeli, kiremitte sucuklu yumurta ve Trabzon Yağlı... Trabzon Yağlı'nın ne olduğunu biz de Amasra'da öğrendik. İnce hamurun içindeki biraz kaşar ve çoğunlukla Zülkari Usta'ya ait özel ev yapımı peynir, taş fırında pişiyor, fırından çıkar çıkmaz da üstüne bir yumurta kırılıyor. Kenarından kenarından üfleye üfleye yiyorsunuz; tadı damağınızda kalıyor. Fiyatlar da çok uygun. Kişi başı 10 YTL'ye Van'dakine rakip olabilecek bir kahvaltı edebiliyorsunuz.

ÇUPRANIN BİR PORSİYONU 7 YTL
Amasra bir sahil kasabası. Hem de Karadeniz'de. Hâl böyle olunca balık restoranlarına rağbet artıyor. "Mustafa Amca'mn Yeri" ve "Çeşm-i Cihan" balık restoranlarında yer bulmak Fenerbahçe-Galatasaray derbisine bilet bulmak kadar zor. Kapı önünde balık yemek için bekleyen insanları görmek biraz şaşırtıcı. Amasra'da bu vakitler yaz hamsisi pek revaçta. Porsiyonu 7 YTL'ye servis edilen hamsi tavaları ve çuprayı tavsiye etmemek mümkün değil. Yanında da mutlaka zeytinyağlı, sirkeli, limonlu, turşulu, bol semizotlu Amasra salatası...

Müzesi ödüllü
Amasra'nın dar sokaklarında kaleye doğru yürürken kapı önlerinde annelerinin yaptığı börek ve poğaçaları satan çocuklara rastlıyorsunuz. Çerçiler Çarşısı'ndaki ahşap süs eşyaları dikkat çekici. El emeği göz nuru işlemeler özellikle kadınların ellerinden düşmüyor. Amasra'nın denize nazır bir de müzesi var. 2004 yılında mimar, gazeteci, arkeolog, sanat tarihçisi ve müzecilerden oluşan bir kurul Amasra Müzesi'ni Türkiye'nin en iyi 10 küçük müzesi içinde göstermiş. Bodrum Sualtı Arkeoloji Müzesi'nin
birinci olduğu sıralamada, Amasra sekizinci sırada yer alıyor. Müzede Helen, Roma, Bizans, Ceneviz, Selçuklu ve Osmanlı dönemine ait eserler sergileniyor. Batı Karadeniz'in tek arkeoloji müzesi olan Amasra Müzesi'nin en önemli eserleri arasında Hadryanus Heykeli var. Heykel, mitolojiye göre Athena'nın bir kurt üzerinde savaştan zaferle dönüşünü temsil ediyor. Ayrıca şifa tanrıçası Askletios'u temsil eden yılan heykeli de müzenin önemli eserlerinden biri kabul ediliyor.


28.05.2006
Haber: Bülent GÜNAL (VATAN GAZETESİ)
 

3/4/2007

BASINDA AMASRA...

Gezi: Büyüleyici bir kasaba: Amasra

Büyüleyici Amasra...



Amasra, iki koy ve iki adasıyla inanılmaz güzellikte bir sahil kasabası...

Bir kere yolda çarpılıyor insan. Her virajda başka bir manzara var. Dünyanın ne güzel bir köşesinde bizim memleket, her gezide biraz daha aşık oluyorum; her gezide yollardaki çöplere, inşaat artıklarına, ağaçsız kalmış dağlara daha bir içerleniyorum...

Ve bir tepeden baktım sana Amasra! Uzunca bir yol kat etmişiz; yorulmuş, terlemişiz; her şey o anda bitti. Amasra güzelliğiyle bizi bir anda büyüledi...

3/4/2007

BASINDA AMASRA...



Büyüleyici bir kasaba: Amasra

Batı Karadeniz'in inişli çıkışlı yollarından Amasra'ya vardım. İki koy ve iki adasıyla Amasra inanılmaz güzellikte. Sahili, kalesi, güneşin batışı; iyice tatil havasına girdim. Gelsin balıklar, gitsin kahveler, gel keyfim gel!

fturkmenoglu@milliyet.com.tr

Bir kere yolda çarpılıyor insan. Her virajda başka bir manzara var. Dünyanın ne güzel bir köşesinde bizim memleket, her gezide biraz daha aşık oluyorum; her gezide yollardaki çöplere, inşaat artıklarına, ağaçsız kalmış dağlara daha bir içerleniyorum...
Ve bir tepeden baktım sana Amasra! Uzunca bir yol kat etmişiz; yorulmuş, terlemişiz; her şey o anda bitti. Amasra güzelliğiyle bizi bir anda büyüledi...

İki koyu ve iki adası var
Adını Pers Prensesi Amastris'ten almış. Anadolu'nun en eski yerleşim bölgelerinden. Şehir Pontus, Roma ve Cenevizlilerin yönetiminde kalmış. Fatih Sultan Mehmet 1460 yılında fethetmiş. En büyük kilise, camiye çevrilmiş ve Osmanlı topraklarının en güzel şehirlerinden biri olmuş.
Amasra iki koylu ve iki adalı bir ilçe.
Şehir merkezi Bartın'a 17 km. uzaklıkta. Evvelce Zonguldak'a bağlıymış, Bartın'ın il oluşuyla durum değişmiş.
İki adası Boztepe ve Tavşan Adası'na tekneyle gitmek mümkün. Boztepe'ye, Roma zamanında yapılmış Kemere Köprüsü ile ulaşılıyor. Harika bir yol ve harika bir manzara, akıllara zarar...
Sokaklar, binalar, parklar oldukça temiz. Batı Karadeniz'in en güzel, en modern, en iç açıcı kasabalarından biri. Yaz-kış akşamlar serin. İnsanları konuşkan ve temiz yüzlü. Son yıllarda turizme iyiden iyiye alışmış. Türkan Şoray ve Kadir İnanır'ın başrollerinde oynadığı, Yusuf Kurçenli'nin "Gönderilmemiş Mektuplar" filmine ev sahipliği yaptığından beri de yerli turizm oldukça canlanmış. Film Amasra'nın güzelliğini o kadar güzel yansıtmıştı ki, hatırlıyorum, daha Amasra'yı görmemişken bile çok sevmiştim.
Yaz mevsiminde oteller, özellikle hafta sonlarında hep dolu. Amasra "Ankaralıların yazlık mekanı" klişesinden kurtulmuş, kendini tüm ülkeye, hatta yabancı gezginlere tanıtmayı başarmış. Avrupalı tursitlerin rehber kitaplarında yer almaya başlamış.

Yemekler nefis!
Çarşılarında, kalesinde, adalarında dolaştım. Eski evlere bakıp hayal kurdum. Tekne yolculuğuyla Tavşan Adası'na çıktım. Sahilinde bol bol yürüdüm. Modern giyimli gençlerle dolu piyasa caddesinde turladım. Bizanslılar zamanında yapılmış kaleyi gezdim, müzeyi de. Müzecilik bu memlekette ne zaman gelişecek, çok merak ediyorum, o da ayrı bir konu...
Limandan güneşin batışını seyrettik. Adetmiş. Üstelik yanımızda bir sürü de genç birikti, üniversiteliler, pek neşeli bir havada günü söndürdük. Ve karnım acıktı...
Dünyanın en lezzetli balıkları bizim denizlerin balıkları. Koca bir salata eşliğinde, barbun ve kalkan yedik.
Her lokmanın hakkını verdim, yemeklerim de gece de bitmesin istedim. Son bir defa daha turlayıp hâlâ sokaklarda ve kafelerde oturan gençlerin coşkusuna mutlulukla bakakaldım.


Nasıl gidilir?

Bolu'yu geçin, Yeniçağa sonrasında sola, Devrek yönüne sapın. Çaycuma ve Bartın üzerinden Amasra'ya ulaşıyorsunuz. Otobüsle seyahat düşünürseniz, İstanbul'dan Bartın'a gitmek gerekiyor. Bartın otogardan Amasra'ya minibüsler çalışıyor, 20 dakika sürüyor. Toplam yolculuk ise yedi saat kadar.


Ne yapılır?

Bizans'tan kalma kaleyi mutlaka gezin.
Şu anda denize girme mevsimi değil ama plajlar çok güzel. İyi yürüyüş yapılıyor, insan kumda yürüyünce de bir hayli yoruluyor.
Tekneyle Tavşan Adası'na çıkmayı ihmal etmeyin.
Limandan güneş batışını seyredin. Muhteşem.
Osmanlı, Roma ve Bizans dönemi eserlerin sergilendiği Amasra Müzesi'ni ziyaret edin. Bina Osmanlılar zamanında "Mekteb-i Bahriye"ymiş.
Çekiciler Çarşısı'ndan özellikle ağaç oyma işleri alabilirsiniz. Tabaklar, kaşıklar veya süs eşyaları. Kaledibi Çarşısı da fena değil.
Boztepe'den manzara çok güzel.

3/4/2007

GÖNDERİLMEMİŞ MEKTUPLAR SİNEMA FİLMİ AMASRA'DA ÇEKİLDİ...

Magazin    
KADİR İNANIR, ŞORAY İÇİN "O BENİM KANIMDIR CANIMDIR" DEDİ
En son 1978 yılında 'Cevriyem' adlı film için birlikte kamera karşısına geçen iki büyük usta Türkan Şoray ve Kadir İnanır, yıllar sonra 'Gönderilmemiş Mektuplar' filminin Amasra'daki setinde buluştu.
2002
     GÖNDERİLMEMİŞ MEKTUPLAR "AMASRA'DA" ÇEKİLDİ....
En son 1978 yılında 'Cevriyem' adlı film için birlikte kamera karşısına geçen iki büyük usta Türkan Şoray ve Kadir İnanır, yıllar sonra 'Gönderilmemiş Mektuplar' filminin Amasra'daki setinde buluştu.

3/4/2007

3/4/2007

3/4/2007

3/4/2007

3/4/2007

Arkadaşlarım

Bağlantılarım

Blogcu ile yapıldı